认识维生素B5(泛酸)

生活小常识 02-15 阅读:345 评论:0
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泛酸称作维生素B5。由泛解酸和b-Ala 组成。有旋光性,仅D型有生物活性。消旋泛酸具有吸湿性和静电吸附性;纯游离泛酸是一种淡黄色粘稠的油状物,具酸性,易溶于水和乙醇,不溶于苯和氯仿。泛酸在酸、碱、光及热等条件下都不稳定。具制造抗体功能,在维护头发、皮肤及血液健康方面亦扮演重要角色。

其一般作用是参加体内能量的制造,并可以控制脂肪的新陈代谢。是大脑和神经必需的营养物质。有助于体内抗压力荷尔蒙(类固醇)的分泌。可以保持皮肤和头发的健康。帮助细胞的形成,维持正常发育和中枢神经系统的发育;对于维持肾上腺的正常机能非常重要;是脂肪和糖类转变成能量时不可缺少的物质;在抗体的合成、人体利用对氨基苯甲酸和胆碱的必需物质。

外用对皮肤的作用水合作用:可以加强正常皮肤水合功能,有改善干燥、粗糙、脱屑、止痒以及治疗多种皮肤病(如特应性皮炎、鱼磷病、银屑病以及接触性皮炎)相关的红斑效果。

认识维生素B5(泛酸)

泛酸,这个名称来自于希腊语,是无处不在的酸类的意思。泛酸广泛存在于自然界的各种动物,植物,微生物中,故不易被缺乏。

国内各种品牌的膳食补充剂中很少甚至没有维生素B5的存在,但这并不意味着泛酸不重要。正是由于泛酸在自然界的存在十分广泛,所以,从这点上我们也可以看出泛酸的生理功能和作用必然非常重要。

维生素B5的作用

泛酸在体内主要以辅酶A的形式参与糖,脂,蛋白质代谢。

认识维生素B5(泛酸)

泛酸在肠内被吸收进入人体后,经磷酸化获得巯基乙胺而生成4-磷酸泛酰巯基乙胺,4-磷酸泛酰巯基乙胺是辅酶A的组成部分。辅酶A参与人体内的三羧酸循环,而这个代谢过程是人体内蛋白质,脂肪和糖及其他物质转化的枢纽。

维生素B5的生理功能

认识维生素B5(泛酸)

泛酸是大脑,神经必需的营养物质。它可以维持大脑和中枢神经系统的正常发育。

泛酸有助于维持正常肾上腺功能。它可以帮助人体产生一种抗压力激素—肾上腺素的辅酶物质。

认识维生素B5(泛酸)

泛酸可以保持皮肤和头发的健康。

泛酸对人体有一些特殊的保护功能。比如,防止体内的蛋白质被破坏,防止血糖浓度和血压下降,避免骨骼中的钙流失。

维生素B5缺乏

成人:体重减少;儿童:停止生长。泛酸的极度缺乏往往伴随着蛋白质,碳水化合物,脂肪摄入的不足,严重者会突然死亡。

出现皮肤,毛发的异常。

疲倦,抑郁,失眠。

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低血糖症。

食欲不振,消化不良,易患十二指肠溃疡。

影响免疫系统抗体的生成。

造成肾上腺功能的障碍。肾上腺易出现肿大出血,无法及时分泌皮质醇和其他激素。

维生素B5的补充

认识维生素B5(泛酸)

人在承受疾病伤害,药物副作用,烫伤,烧伤,外科手术,情绪低落的状态下,身体对泛酸的需要量是相对增加的。

有些借助激素类药物治疗的疾病,比如关节炎,埃迪森病,红斑狼疮等会伴随着较严重的泛酸缺乏。体重过重且缺乏泛酸的人更易患关节炎和痛风。

认识维生素B5(泛酸)

需要补充维生素B5的人群:手足经常感觉刺痛的人,经常面临巨大压力,从事有挑战性工作的人群,有关节炎,传染病或过敏性症状的人群,服用抗生素和避孕药的妇女。

维生素B5的食物来源

动物的肾脏,肝脏,牛肉,啤酒,酵母,花椰菜,坚果,豆类,鸡蛋,蘑菇,去皮的燕麦,花生,全麦,蜂王浆,小麦芽等泛酸含量较高。

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